12月17日，江苏省职业院校技能大赛西餐烹饪项目在我校顺利开幕。来自全省职业院校的110名参赛选手齐聚我校，展示技艺，交流经验，比拼专业技能。
本次技能大赛由江苏省教育厅、江苏省发展和改革委员会等16家厅局（委）单位共同举办，宿迁市教育局与我校共同承办。西式烹饪赛项对接产业需求业态发展，技术水平专业内涵建设而衍生出来的赛项，对引领中等职业教育学校餐饮类，专业教学改革，促进技能型人才系统培养，提高职业教育教学质量，推动中等职业教育高质量发展，具有非常重要的作用。
为确保本次大赛的成功举办，我校秉承“公平公正 热情服务”的工作理念，提前做好各项准备工作，工作人员和志愿者们各尽其职，确切做好场地保障，精准提供比赛食材，贴心做好服务保障，确保比赛公开公正，为烹饪赛事的顺利进行奠定坚实基础。
蕴匠心，谋发展，促合作。技能大赛是展示学校技能教学水平的平台，也是技能人才培养的重要手段。我校将通过此次举办技能大赛，做到以赛促教、以赛促学，以赛促建的目的，切实提高学校专业技能水平，为学院高质量发展赋能，为地区发展添砖加瓦。（撰稿人：杨波）